Café helado con sabor a chocolate y almendra
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Café helado con sabor a chocolate y almendra

Café helado con sabor a chocolate y almendra

¡Prepara en casa tu propia versión del costoso café helado!

  • Tiempo total

    4

    min

  • Porciones

    4

    frappés

  • Ingredientes

    7

    artículos


Este café helado, espeso y delicioso (básicamente un batido hecho con helado, café y saborizante) se puede hacer con el café sobrante; simplemente haz una colada extra de café por la mañana y refrigera hasta que estés lista. Sigue esta receta tal cual es, o cambia los sabores usando diferentes tipos de helado o siropes. O hazlo bien hipocalórico, del modo que lo hacen tradicionalmente en Grecia: Café frío, leche, edulcorante y hielo triturado mezclados en la licuadora.

Ingredientes

¼ taza

café negro (a temperatura ambiente)

¼ taza

leche* (considera un poco más, por si se necesita para suavizar la mezcla)

1 taza

helado de chocolate

1 cucharadita

extracto de almendra

1 taza

hielo picado (o los cubos más pequeños que sean posibles)

2 cucharada

sirope de chocolate

Canela, para espolvorear

4 cucharadita

de azúcar o dos paquetes de substituto de azúcar (opcional, a gusto)

Bolas adicionales de helado, para decorar (opcional)

Crema batida para decorar (opcional)

*Opciones de leche: leche entera, leche descremada, leche de soya, etc.


instrucciones

Paso 1

Mezcla café negro, leche, helado, extracto de almendra y hielo triturado en una licuadora. Agrega azúcar o sustituto de azúcar solo si lo deseas. (¡El sabor es suficientemente dulce sin eso!)

Paso 2

Procesa en la licuadora bien tapada, hasta que la mezcla esté suave. Si las cuchillas se atascan, agrega un poco más de leche.

Paso 3

Vierte 1 cucharada de sirope de chocolate en el fondo de cada vaso. (Esto hace que la bebida luzca y sepa aun más deliciosa).

Paso 4

Divide el café helado en tazas y espolvorea con canela. ¡Sirve inmediatamente!


Información nutricional

Tamaño de la porción: ¾ taza

Cantidad por porción

6 oz

Kilocalorías

170

Calorías de grasas

70

Grasas totales

8 g

Grasas saturadas

6 g

Grasas trans

0 g

Colesterol

25 mg

Sodio

40 mg

Carbohidratos totales

19 g

Fibra dietética

1 g

Azúcares

17 g

Proteínas

3 g